星巴克推出耶誕商品　門市大走環保風 - 星巴克討論

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星巴克推出耶誕商品　門市大走環保風

祭出太妃核果那堤　限量發送耶誕邀請卡

記者 李家如 報導 2008/11/12

耶誕節即將來臨，星巴克今(97)年門市的耶誕佈置主打環保風，呼應節能減碳話題，更將
從11/13起推出60種耶誕限定商品。雖然美國星巴克近來傳出獲利大幅衰退，不過台灣星
巴克今年獲利仍穩定成長，更看好年底消費旺季，預計將能帶來另一波業績高峰
　
近年來全球大環境不佳，但台灣星巴克的買氣卻不受影響。面對即將到來的聖誕佳節，星
巴克11/13起將推出各式耶誕商品、糕點。由於星巴克每年聖誕都會推出限定咖啡與飲料
，去年就狂銷了一百萬杯，今年再度祭出先前大受歡迎的太妃核果那堤，還有最新口味的
黑櫻桃摩卡。


　　另外，星巴克今年聖誕節也推出多項回饋熟客的活動，例如12月將會挑選特定兩天限
量發送顧客耶誕邀請卡，讓客人可以在12/24、12/25兩天，憑卡片享飲料買一送一的優惠
。

　　為了呼應今年的節能減碳風，星巴克今年聖誕佈置以各種手工或環保素材為主，例如
毛線球製成的耶誕樹，過期海報裁剪成的和平鴿吊飾等，以環保訴求打造濃濃的聖誕氣氛
。

　　而美國星巴克才剛宣佈第四季盈餘較去年同期大跌96%，明年獲利更不受看好。但台
灣星巴克總經理徐光宇卻表示今年業績未受影響，不但已成功達到營運目標，單店業績更
有4%成長。

　　由於2006年的卡債風暴和2007年的興起的消費緊縮，同期市場上更出現許多低價咖啡
店加入競爭，當時台灣星巴克單店淨利的確大幅下降3%。為了挽救頹勢，去年10月起星巴
克宣佈改革計劃，除了調整店面品質，更大舉關掉業績不佳的店面以重整開支。

　　這項改革計畫到今年3月底果然看到成效，既有店獲利成長3%，到10月更提升到4%，
相對於兩年前大幅衰退3~4%相比，不僅成功提升約7~8％的單店業績，淨利更提升20%。

　　由於11~12月是星巴克歷年來的消費旺季，徐光宇預期既有店的業績能一舉衝出5%的
成長。面對明年大環境依舊不佳，台灣星巴克在拓展店面依舊會持保守態度。但徐光宇認
為兩年來已穩定熟客市場，明年獲利不致衰退，每月單店營業額約維持4~5%的成長。




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